çekme helva
çekme helva
lezzetler
Konağın bahçesinde kahvesini yudumlarken, çekme helva ikram edildi ev sahipleri tarafından. Hikâyesi olmayan hiçbir şey yoktu sanki bu şehirde. Hoşuna gidiyordu rivayetleri dinlemek: 1800’lü yıllarda Kastamonu’da bir ağanın güzeller güzeli kızı vardır. Evlilik çağı geldiğinde kızının saç telinden daha ince tatlı yapana onunla evlendireceği sözünü verir. Abdulsamet adında bir genç annesi ile birlikte tel tel dökülen bir helva yapar. Helvayı karşılıklı çekerek incecik tel kıvamına getirdikleri için, çekme helva derler adına. Ağa helvayı çok beğenir, tabii Abdulsamet’i de sever ve kızıyla evlendirir. Bazı helvacıların önünden geçerken hala “çek çek” sesleri duyulabileceğini, 5-6 kişinin hızlı bir şekilde tel tel dökülmesi için helvayı karşılıklı çekerek kıvama getirdiğine şahit olunabileceğini duyunca şaşkınlığını gizleyemedi.

galeri


aklınızda bulunsun

ile özgü bazı lezzetler

en yakın il içi unsurlar

en yakın il dışı unsurlar

broşürler

uyarılar

  • Yerel lezzetleri denemeyi lütfen unutmayınız.
Kastamonu Resmi Turizm Tanıtım Programı Hakkında


Bizi Takip Edin




Görsel Arşiv


www.arf-bt.com / www.tasarimalani.com